ESLS優化措施全面解析:住宿費上調、餐飲業比例新規、跨區工作安排

前言

大家好,我是無悠。

2026年6月,勞工處對「補充勞工優化計劃」(ESLS)推出了一系列重要優化措施,並更新了最新中位工資數據。本文為你全面梳理這些變化的核心要點,幫助僱主和求職者把握最新政策動向。

一、六大優化措施全面落地(2026年6月16日起生效)

1. 餐飲業人手比例新規:1:3成申請門檻

僱主就出品部(如二廚)及樓面部(如侍應生)申請輸入勞工時,須遵守人手比例規定——每申請一名輸入勞工,必須已聘用三名全職本地僱員。同時,僱主須進行最少四星期的本地公開招聘,並參加勞工處在指定就業中心舉行的實體招聘會,即場面見求職者。如僱主未按要求參與,勞工處會拒絕其申請。

這一規定對餐飲業影響最大。過去侍應生和初級廚師是ESLS申請最多的職位,新規意味著僱主需要在本地招聘投入更多資源。

2. 住宿費上限大幅上調:10%→20%

在維持中位工資規定的前提下,僱主可扣除輸入勞工住宿費的上限由工資的10%上調至20%(以實際住宿成本較低者為準)。此措施適用於2026年6月16日或之後獲發原則性批准而簽訂的「標準僱傭合約」。現有合約不受影響。

對輸入勞工的實際影響:住宿費上限提高,意味著僱主可扣除的住宿費增加,外勞實際到手工資可能減少。但同時,僱主也有更大空間提供更高質素的住宿安排。建議求職者在簽約前仔細確認住宿費扣除比例。

3. 跨區工作新安排:最多五個行政區

在符合指定條件下,僱主可申請安排輸入勞工在不超過五個按《區議會條例》所載列地方行政區內的業務地點工作。這為擁有多個分店或項目地點的僱主提供了更大靈活性,特別適用於餐飲連鎖、零售門店及物業管理行業。

4. 殘疾人士就業:1:1人手比例計算

僱主如僱用本地殘疾人士擔任全職工作,申請輸入勞工時,本地殘疾僱員與輸入勞工的人手比例會以1:1計算。這項措施鼓勵僱主吸納殘疾人士就業,同時在計算人手比例時享有優惠。

5. 六個月內重複申請限制

如同一申請者在六個月內遞交多於一次申請(包括已撤銷、中止處理或被拒申請),勞工處會退還表格而不作處理。現有輸入勞工配額的續約申請(不涉新職位或新配額)則除外。

6. 續約申請須提前八至九個月

如需續約,申請者應在輸入勞工合約期滿前約八至九個月向勞工處遞交申請。由於審批流程涉及本地招聘、勞顧會諮詢等多個環節,提前準備至關重要。

二、2026年6月中位工資更新

2026年6月22日,勞工處發布了最新的每月中位工資,並即時生效。自6月22日起,所有新申請須按最新中位工資處理,勞工處會調整申請職位的工資水平(如適用),不作另行通知。

三、慎選內地勞務企業

經ESLS計劃從內地輸入勞工,僱主必須經由已獲國家商務部核准的勞務企業進行招聘。僱主須與選定的勞務企業簽妥「內地輸香港特別行政區勞務合作共同聲明書」,擬聘用的內地輸入勞工則須填妥「聲明及授權書」。我們呼籲僱主對聲稱提供招聘內地勞工服務的廣告提高警覺,核實企業的經營資格,以免受騙。

四、僱主違規制裁

僱主如違反相關法定條文(包括《僱傭條例》、《僱員補償條例》、《入境條例》等),勞工處會考慮行政制裁,禁制期可達兩年,已獲得的輸入勞工批准或會被撤銷。

無悠建議

2026年下半年的ESLS政策環境正在快速變化。對僱主而言,住宿費上調和餐飲業人手比例新規是最直接的影響;對求職者而言,中位工資更新影響薪酬水平,住宿費調整影響實際收入。建議密切關注政策動向,提前做好合規準備。

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