香港岗位一天工作多久？不能只看一个数字

无悠香港工作编辑团队整理 · AI 辅助整理与审核 · 官方资料核实日期：2026-10-22

首次发布：2026-10-22 · 最后实质更新：2026-10-22 · 分类：时间与流程

香港没有一个适用于所有行业的统一“每日工时”数字。以“补充劳工优化计划”为例，你的工时写在标准雇佣合约第五条，分“固定”与“非固定”两种安排，每周正常工时不得多于原则性批准通知书载列的时数；另外有一条硬上限：雇主不得要求你在连续二十四小时内工作超过十二小时（包括超时）。所以要看三个数字，不是一个。 [1] [2] [3] [4]

适用对象与计划：以“补充劳工优化计划”的标准雇佣合约为准；其他输入劳工计划（行业计划、院舍输入护理员特别计划）及“输入内地人才计划”等专才安排各有自己的合约与审批条件，本文的时数规定不直接套用。

三个要分开看的数字

第一个是“每周正常工时”。合约第五（甲）条规定，雇员的正常工作时数（用膳时间除外）不得多于每周共若干小时，而该上限不得多于相关“补充劳工优化计划”原则性批准通知书载列的每周正常工时。也就是说，同一个职位在不同公司的批文可以有不同时数，没有全港划一答案。 [1]

第二个是“每日安排”。合约第五（乙）条把安排分成固定与非固定：固定是每周若干天、每天若干小时；非固定则是每周工作不多于若干天、每天不多于若干小时。这一格由雇主在签约时填写，你手上的合约才是你个人的工时依据。 [1]

第三个是“连续工作上限”。合约第五（丙）条写明，雇主不得要求雇员在连续二十四小时的期间内工作超过十二小时，当中包括超时工作。这是一条不论合约怎样填都不能逾越的界线，也是三者的分别所在：前两个是可填写的约定，这一个是硬性限制。 [1]

用膳时间不计入工时

合约在定义正常工作时数时，明确写上“用膳时间除外”。所以你在工作场所停留十小时，不等于工时十小时：扣掉吃饭与休息，才是计算工时与超时工资的基数。换句话说，“留在公司的时间”与“计薪的工时”是两个概念，签约前要看清楚合约填的是几小时。 [1]

法例对在场时间另有规定的一个例子，是受雇于工业经营的十五至十八岁青年：连续工作时数的上限为五小时，其后须有不少于半小时的用膳或休息时间。这是《雇用青年（工业）规例》的特别规定，不适用于一般成年输入劳工，但可以用来说明“工时”与“在场时间”在法规上是有分别的概念。 [4]

工时长了，钱要怎样算

合约的处理方式是：如雇员一周的实际工作时数多于每周正常工时，雇主须按第六（乙）条款计算并支付超时工资；劳工处的《输入劳工须知》亦重申，如果你的工作时数较合约订明的正常工作时数为长，雇主必须根据合约列明的工资率发超时工作工资。工时与工资是连动的，所以工时填得含糊，吃亏的是工资。 [1] [5]

要留意，“每周正常工时”同时是计算时薪的分母。合约注五订明：每小时工资率等于固定月薪乘十二个月、除五十二周、再除以每周正常工时。同一份月薪，每周正常工时写得越长，计出来的时薪越低，连带超时工资也越低。这一条值得在签名前用计算机按一次。 [1]

政府有没有法定最高工时？

劳工处的工时政策页面显示，相关工作仍处于制订“工时指引”的阶段：劳工处现正透过辖下行业性三方小组（成员包括劳工处、雇主及雇员代表）寻找合适方法，以期制订工时指引，供雇主及其雇员参考及采用。页面没有列出适用于所有行业的法定最高工时，因此不宜假设香港有一个统一的“每日八小时”或“每周四十四小时”上限。 [3]

另一个容易误读的数字，是劳工处“常见职位表”内的工作时数。该表提供不同行业较常见职位的每月工资中位数、工作时数、入职条件和职责，供雇主参考，是雇主招聘与工资水平的参考资料；你的实际工时仍以标准合约与原则性批准通知书为准，不能把参考表当成法定上限。 [2]

四个常见误解

误解一：以为“没有法定最高工时”等于可以无限量加班。合约的十二小时连续工作上限仍然适用，而且超出每周正常工时的部分要按合约工资率计超时工资。 [1]

误解二：以为中午吃饭的时间也算工时。合约明文把用膳时间排除在正常工作时数之外，计算时要先扣掉。 [1]

误解三：以为所有输入劳工的工时规定一样。不同计划的涵盖范围与合约都不同——“补充劳工优化计划”不会接受“院舍输入护理员特别计划”及其他行业输入劳工计划（建造业及运输业）所涵盖行业及职位类别的申请，所以先要认清自己参加的是哪一个计划。 [2]

误解四：以为口头答应的工时都算数。工时、超时工资率、每周工作日数都是合约上的填写项目，口头讲的与纸上写的不一致时，要以合约与批文为依据去核对。 [1]

办理前核对清单

在标准合约第五条核对“固定”或“非固定”的每周工作日数与每日时数
核对合约填写的每周正常工时，是否不超过原则性批准通知书载列的时数
确认用膳时间不计入正常工作时数，并自行按合约时数推算实际下班时间
用合约注五的公式自行计算一次时薪，核对超时工资率是否合理
保留每周实际工时与工资纪录，出现长期超时而无超时工资时即时查询
如属工业经营的十五至十八岁青年，另行核对《雇用青年（工业）规例》的时数上限

官方依据（逐字引文）

劳工处 - 标准雇佣合约（LD 294 8/2026 版）（部门：劳工处；官方网址：https://www.labour.gov.hk/common/public/pdf/sld/ESLS_SEC(8_2026)(Chi).pdf；抓取时间：2026-10-22T10:50:10+08:00（真实 HTTP 抓取时刻）；核对时间：2026-10-22T10:50:10+08:00；HTTP 200）
僱主不得要求僱員在連續二十四小時的期間內工作超過十二小時，當中包括超時工作。
劳工处 - 补充劳工优化计划（部门：劳工处；官方网址：https://www.labour.gov.hk/tc/plan/iwESLS.htm；抓取时间：2026-10-22T10:50:03+08:00（真实 HTTP 抓取时刻）；核对时间：2026-10-22T10:50:03+08:00；HTTP 200）
「常見職位表」，提供不同行業較常見職位的每月工資中位數、工作時數、入職條件和職責，供僱主參考。
劳工处 - 工时政策（部门：劳工处；官方网址：https://www.labour.gov.hk/tc/plan/whp.htm；抓取时间：2026-10-22T10:52:23+08:00（真实 HTTP 抓取时刻）；核对时间：2026-10-22T10:52:23+08:00；HTTP 200）
勞工處現正透過轄下行業性三方小組（成員包括勞工處、僱主及僱員代表）尋找合適方法，以期制訂工時指引，供僱主及其僱員參考及採用。
劳工处 - 雇佣条例（香港法例第 57 章）（部门：劳工处；官方网址：https://www.labour.gov.hk/tc/legislat/content2.htm；抓取时间：2026-10-22T10:50:45+08:00（真实 HTTP 抓取时刻）；核对时间：2026-10-22T10:50:45+08:00；HTTP 200）
連續工作時數的上限5小時，其後須有不少於半小時的用膳或休息時間。
劳工处 - 输入劳工须知（部门：劳工处；官方网址：https://www.labour.gov.hk/tc/public/What%20an%20imported%20worker%20should%20kno；抓取时间：2026-10-22T10:51:49+08:00（真实 HTTP 抓取时刻）；核对时间：2026-10-22T10:51:49+08:00；HTTP 200）
如果你的工作時數較僱傭合約所訂明的正常工作時數爲長，僱主必須根據僱傭合約列明的工資率，發超時工作工資給你。

本文为资讯整理，不代表政府审批或个案法律意见；申请条件以相关部门现行公布及个案决定为准。